Hoe maak je chocolate chip cookies?
Chocolate chip cookies behoren tot de populairste koekjes ter wereld. Ze zijn knapperig aan de buitenkant, zacht vanbinnen en zitten vol heerlijke stukjes chocolade. Maar hoe maak je chocolate chip cookies die écht perfect zijn? In deze blog leer je stap voor stap het beste chocolate chip cookies recept, inclusief tips voor extra zachte en chewy koekjes.
Hoelang blijven pralines goed?
Een doos pralines in huis is altijd een goed idee. Maar wat als ze al een tijdje in de kast liggen? Kun je ze nog veilig eten en blijven ze even lekker? Hoe lang blijven pralines eigenlijk goed? Dat hangt af van de soort pralines en van hoe je ze bewaart. In deze blog lees je alles over de houdbaarheid van pralines, hoe je ze het beste kunt bewaren en waar je op moet letten bij verschillende soorten, zoals zeevruchten pralines en pralines met drank.
Hoe maak je dubai chocolade?
Dubai staat bekend om luxe en zoetigheden die nét even anders zijn dan je gewend bent. Eén van de populairste lekkernijen is Dubai chocolade: een zachte chocoladereep gevuld met kadayif (karamel) en een romige pistache-tahincrème. In deze blog lees je stap-voor-stap hoe maak je Dubai chocolade thuis, zodat je niet naar Dubai hoeft te reizen om hiervan te genieten.
Waar komt Lindt chocolade vandaan?
Als je ooit een stukje zachte, romige chocolade van topkwaliteit hebt geproefd, is de kans groot dat het Lindt chocolade was. Maar waar komt Lindt chocolade vandaan en wat maakt het zo bijzonder? In dit artikel duiken we in de oorsprong, de verschillende smaken en waar je Lindt chocolade kunt kopen, ook in België.
Hoe lang moet chocolademousse opstijven?
Chocolademousse is een geliefd dessert dat met zijn zachte, luchtige structuur bij iedereen in de smaak valt. Maar hoe lang moet chocolademousse opstijven om die perfecte textuur te krijgen? In deze blog nemen we je mee in het antwoord op deze vraag en delen we handige tips voor het maken van een onweerstaanbare chocolademousse. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, met deze tips lukt het gegarandeerd om een heerlijke mousse op tafel te zetten.
Is pure chocolade echt zo gezond?
De gemiddelde Belg eet 7 kilo chocolade per jaar. Dat is een flinke berg van gemiddeld 70 chocoladerepen. Zelfs 73% van de Belgen zorgt dat er altijd chocolade in huis is. Of dit puur, melk of witte chocolade is weten we niet, maar wat we wel weten is welke chocolade het gezondste is om dagelijks te eten. Is het pure chocolade die gezond is? In deze blog lees je daar meer over.
Bakkerij Den Troon
Bakkerij Hansen & Dochters
Leonidas Huldenberg
Papa Chocolat
Bakkerij De Torre
Leonidas Confiserie De Vos
Bakkerij Staelens
Leonidas Overijse
Uw bedrijf ook op Chocolaterie?
Meld u dan bij ons aan.